Hôm nay, Thiết bị Agritech Việt Nam sẽ giới thiệu chi tiết về máy xử lý rượu nhẹ độ trước khi đóng chai. Thị trường trong nước đang xuất hiện nhóm khách hàng trẻ có xu hướng lựa chọn các dòng rượu có nồng độ thấp, hương vị dịu, dễ uống. Thay vì các loại rượu truyền thống trên 30 độ. Tuy nhiên, phần lớn các nhà chưng cất rượu trong nước lại chưa khai thác hiệu quả tệp khách hàng tiềm năng này. Dẫn đến việc hầu hết các sản phẩm rượu nhẹ trên thị trường đều là hàng nhập khẩu.
Với sứ mệnh đồng hành cùng các cơ sở sản xuất rượu Việt Nam, Agritech Việt Nam đã nghiên cứu và cho ra đời thiết bị tiệt trùng rượu nhẹ bằng công nghệ plasma lạnh. Giúp ngăn ngừa hiện tượng tái lên men, nguyên nhân khiến rượu bị chua và giảm chất lượng sau khi đóng chai.
Ngay sau đây là thông tin chi tiết về bộ thiết bị!
BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY XỬ LÝ RƯỢU NHẸ ĐỘ TRƯỚC KHI ĐÓNG CHAI
| Hạng mục | Thông số | Ghi chú |
| Tên thiết bị | Máy tiệt trùng plasma lạnh | Chức năng: tiệt trùng rượu nhẹ, rượu trái cây, nước ép, sữa hạt,… |
| Công suất | 50–200 L/h | Thiết kế theo yêu cầu |
| Phương pháp | Plasma lạnh | Công nghệ tiệt trùng không sinh nhiệt |
| Nhiệt độ làm việc | 25–40°C | Không ảnh hưởng hương vị |
| Chất liệu | Inox 304/316/ 316L | Độ bền cao và chúng tôi nhận thiết kế theo yêu cầu |
| Điện áp | 220V/50Hz | Có thể làm 3 pha, tùy theo công suất |
| Công suất tiêu thụ | 1.5–3.5 kWh | Tiết kiệm điện |
| Điều khiển | Tủ PLC / Màn HMI | Tùy chọn |
| Bảo hành | 12 tháng | Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời |
| Thương hiệu/ xuất xứ | Thiết Bị Agritech | Sản xuất tại Việt Nam |
CẤU TẠO MÁY XỬ LÝ RƯỢU NHẸ ĐỘ TRƯỚC KHI ĐÓNG CHAI
- Buồng plasma lạnh: đây là nơi tạo ra ion, electron, ozone và các gốc oxy hoạt tính để tiêu diệt vi sinh.
- Buồng chứa rượu: có thiết kế kín, nhằm tránh tái nhiễm khuẩn sau khi xử lý và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Rượu sau khi xử lý xong sẽ được chứa tại đây và chờ đóng chai.
- Các thiết bị hỗ trợ khác: bơm thực phẩm, van khóa, tủ điện điều khiển,…
VẬY CÔNG NGHỆ PLASMA LÀ GÌ?
Plasma lạnh không phải chất rắn, lỏng hay khí, mà là trạng thái thứ 4 của vật chất. Môi trường đặc biệt này tạo ra: Ozone, Gốc oxy hoạt tính (ROS), Gốc nitơ hoạt tính (RNS), Electron năng lượng cao. Các thành phần trên có tác động trực tiếp lên màng tế bào vi khuẩn, nấm men,.. và phá hủy chúng chỉ trong vài giây. Mà không sinh nhiệt, không phát sinh sản phẩm phụ và không cần dùng hóa chất.
>>> Đây là công nghệ tiên tiến nhất trong lĩnh vực tiệt trùng. Bởi không làm biến đổi tính chất, màu sắc và hương vị tự nhiên của rượu.
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY XỬ LÝ RƯỢU NHẸ ĐỘ TRƯỚC KHI ĐÓNG CHAI
Như Quý anh chị đã biết:
- Rượu trên 40 độ: hầu hết vi sinh vật không thể sống;
- Rượu từ 30 – 35 độ: 1 số nấm men vẫn có thể tồn tại và tái lên men lại;
- Rượu dưới 25 độ: vi sinh vật phát triển mạnh, dễ lên men trở lại.
Do đó, khi rượu nhẹ độ, vi sinh vật còn sót lại hoặc xâm nhập từ môi trường bên ngoài có thể tái kích hoạt. Chính vì vậy chúng ta cần tiệt trùng rượu nhẹ độ trước khi đóng chai. Dưới đây là các lý do nhà đầu tư quyết định đầu tư máy xử lý rượu nhẹ cho cơ sở chưng cất của mình!
- Giải quyết vấn đề vi khuẩn lactic và nấm men còn sót lại, đây chính là nguyên nhân khiến rượu bị chua và tái lên men. Góp phần tăng thời gian sử dụng cho rượu sau khi đóng chai;
- Không làm thay đổi hương vị rượu gốc;
- Rượu có hương vị cân bằng, ổn định, không bị biến đổi sau 1 thời gian, bao gồm cả màu sắc;
- Toàn bộ quá trình tiệt trùng không phát sinh nhiệt + hóa chất. Nên thành phẩm có tính cạnh tranh cao với chất lượng vượt trội. Đặc biệt là thuận lợi trong các khâu xin giấy cấp phép trong ngành và hướng tới xuất khẩu;
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN MÁY XỬ LÝ RƯỢU NHẸ ĐỘ TRƯỚC KHI ĐÓNG CHAI
Quý anh chị còn nhiều thắc mắc về công nghệ và cách sử dụng hoặc giá sản phẩm hiện nay. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi!
========================================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech Việt Nam
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 / 096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN
Agritech Việt Nam Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.