Máy cô đặc chân không chính là máy hạ độ ẩm để làm hỗn hợp trở lên đặc sánh hơn trong điều kiện nhiệt độ rất thấp. Thay vì hơi nước sẽ bay hơi ở nhiệt độ là 100 độ C, thì với môi trường chân không, nhiệt độ sôi được hạ thấp từ 55%.
Trong điều kiện nhiệt độ lý tưởng này sẽ đảm bảo thành phẩm vừa giữ được các đặc tính tự nhiên vốn có, lại vừa đảm bảo giữ được tối đa các thành phần có giá trị.
Hiện nay, Agritech đã áp dụng công nghệ chân không vào nhiều thiết bị của mình như: tháp chưng cất rượu chân không, máy hạ thủy phần mật ong, máy chưng cất tinh dầu,… Thì máy cô đặc cho các ngành như: mật mía, siro, nước hoa quả, bột cần tây,…
Chúng tôi vừa sản xuất, vừa phân phối trực tiếp nên các thiết bị tới tay người tiêu dùng luôn có giá cạnh tranh vì không qua trung gian!
GIỚI THIỆU MÁY CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG HIỆU AGRITECH
1/Thông số kỹ thuật
Tên thiết bị | máy cô đặc chân không |
Thương hiệu/ nhà sản xuất | Thiết bị Agritech Việt Nam |
Công suất | Theo đơn đặt hàng |
Vật liệu | Tùy chọn các dòng inox như: 304/316/316L |
Công nghệ cô đặc | sử dụng môi trường chân không để hạ nhiệt độ sôi của nước (từ 40-70 độ C) |
Điện áp | 220V |
Ứng dụng |
|
Bảo hành | 12 tháng |
Giao hàng | Toàn Quốc |
2/ Cấu tạo máy cô đặc chân không
Thiết bị có cấu tạo đơn giản nhưng vẫn hoạt động cực kỳ hiệu quả. Sự đơn giản này giúp quá trình vận hành đơn giản hơn và không chiếm nhiều diện tích lắp đặt.
Bể cô đặc: Hỗn hợp cần cô đặc sẽ được nạp vào đây. Bơm chân không tạo môi trường chân không cho bể trước khi tiến hành gia nhiệt hạ độ ẩm cho hỗn hợp.
Thiết bị ngưng tụ: Hơi nước bay lên được làm lạnh nhanh tại bộ ngưng tụ thành chất lỏng. Chất lỏng được gom lại tại bể chứa. Độ sánh của hỗn hợp cô đặc phụ thuộc vào hàm lượng nước ngưng tụ được đưa ra bên ngoài.
Phụ kiện hỗ trợ: Chính là: bơm chân không, cánh khuấy thiết bị đo áp suất, bảng điện(giúp cài đặt thời gian, nhiệt độ,..), hệ thống van khóa,…
3/Máy cô đặc chân không hoạt động theo nguyên lý như sau:
Bơm chân không có nhiệm vụ loại bỏ không khí trong một không gian kín để tạo ra một phần môi trường chân không. Sau đó, thiết bị được gia nhiệt đều bao quanh. Lúc này, nhiệt độ sôi của nước đã có xu hướng giảm thay vì sôi ở nhiệt độ 100 độ C ở môi trường bình thường.
Nước trong hỗn hợp sôi và bắt đầu bay hơi. Toàn bộ hơi bay lên sẽ đi tới bộ làm mát. Hệ thống ống dẫn hơi luôn được ngâm trong nước lạnh để làm mát đột ngột hơi nóng. Ngay lập tức, hơi nóng gặp lạnh liền hồi về dạng lỏng và được đưa vào bể chứa. Quá trình này kết thúc dựa vào đặc tính sản phẩm mà nhà vận hành mong muốn. Hàm lượng nước ngưng tụ càng nhiều thì thành phẩm càng cô đặc.
4/Vì sao nên cô đặc hỗn hợp trong môi trường chân không???
- Nhiệt độ cao là “khắc tinh” của nhiều thành phần nhạy cảm với nhiệt độ cao trong hỗn hợp cần cô đặc. Do đó, công nghệ chân không rất cần thiết để bảo tồn chúng. Dưới đây là các lý do nên sử dụng môi trường chân không trong thiết bị cô đặc:
- Bảo quản mùi vị và hương thơm tự nhiên vốn có: cô đặc ở nhiệt độ thấp sẽ không làm mất đi các hợp chất tạo mùi và vị nhưng dễ bay hơi
- Giảm thiểu sự phân hủy và biến đổi chất do nhiệt: 1 số thành phần trong hỗn hợp cần cô đặc khi bị phân hủy sẽ ảnh hưởng tới màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng,… Do đó, nhiệt độ bay hơi thấp là cách tốt nhất để bảo vệ chúng;
- Chống lại quá trình oxy hóa: Vì toàn bộ quá trình tách nước được diễn ra trong môi trường hoàn toàn không có không khí.
- Tiết kiệm năng lượng và thời gian: Nhiệt độ sôi thấp góp phần rút ngắn thời gian xử lý và giảm thiểu điện năng sử dụng. Điều này có đóng góp to lớn vào tiết kiệm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường.
- Chi phí đầu tư hợp lý: Công nghệ chân không được đánh giá là có giá thành tối ưu hơn so với công nghệ khác nhưng vẫn đáp ứng được yêu cầu về chất lượng.
VÌ SAO KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN MÁY CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG AGRITECH
- Vật liệu inox không gỉ cao cấp, không chứa các thành phần ảnh hưởng tới chất lượng thành phẩm. Đạt các tiêu chuẩn về VSATTP;
- Các thiết bị hỗ trợ như: hệ thống van khóa, bơm chân không, đồng hồ áp suất,… đều đến từ các thương hiệu uy tín trong và ngoài nước;
- Ngoài tay nghề của các thợ hàn, chúng tôi còn áp dụng công nghệ hàn hiện đại nhất để có mối hàn bền, đẹp và chắc chắn với thời gian;
- Sản phẩm có thiết kế thân thiện với người dùng, đơn giản hóa thao tác. Không mất nhiều thời gian hướng dẫn, Quý vị có thể vận hành thiết bị được ngay;
- Chúng tôi có năng lực sản xuất số lượng lớn thiết bị theo đơn đặt hàng. Bên cạnh đó, Agritech có thể đáp ứng sản xuất thiết bị với nhiều công suất khác nhau;
- Giá thành cam kết cạnh tranh vì chúng tôi vừa sản xuất, vừa phân phối trực tiếp không qua trung gian.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT MUA MÁY CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG AGRITECH
===============================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 2 ngõ 4, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Hotline: 0962283555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.