MÁY LÃO HÓA RƯỢU CÔNG SUẤT LỚN

Ngành rượu Việt Nam cũng như trên thế giới ngày càng hướng tới sự chủ động trong kiểm soát các yếu tố có ảnh hưởng tới chất lượng rượu. Do đó, việc ứng dụng máy móc, công nghệ hiện đại trở thành yếu tố tất yếu. Đặc biệt, khi quy mô chưng cất ngày càng mở rộng, nhu cầu sử dụng các thiết bị hỗ trợ chuyên dụng càng trở nên quan trọng hơn. Nhằm giảm thiểu rủi ro và đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ. Máy lão hóa rượu công suất lớn là một trong những giải pháp tiêu biểu cho giai đoạn hoàn thiện rượu sau chưng cất & trước khi bán ra thị trường. Bởi rượu mới thường còn vị gắt, hương chưa đủ sâu và có cấu trúc chưa ổn định. Trong khi đó, quá trình hoàn thiện thuận tự nhiên lại đòi hỏi nhiều thời gian và tốn chi phí lưu trữ. Chính vì vậy, máy lão hóa rượu công suất lớn được phát triển nhằm tháo gỡ các vướng mắc trên. Đồng thời vẫn đảm bảo rượu sau khi lão hóa bằng máy cho kết quả tương đương như ngâm ủ trong nhiều năm. Ngay sau đây là thông tin chi tiết về máy lão hóa rượu do chúng tôi sản xuất và phân phối trực tiếp!

KÊNH YOUTUBE 

BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY LÃO HÓA RƯỢU CÔNG SUẤT LỚN

Tên sản phẩm	Máy làm già rượu
Vật liệu thân vỏ	SS304/ 316/ 316L
Công suất	500 lít trở lên
Điện năng	220V/50Hz
Kích thước	Thay đổi theo dung tích
Chức năng	Làm già rượu Rượu ngâm ủ với dược liệu
Thời gian lão hóa	Tối thiểu 25 phút
Nơi sản xuất	Agritech Việt Nam
Bảo hành	12 tháng
Giao hàng	Toàn Quốc

VAI TRÒ CỦA MÁY LÃO HÓA RƯỢU TRONG SẢN XUẤT HIỆN ĐẠI

Máy lão hóa rượu công suất lớn hay máy lão hóa rượu công suất nhỏ đều có 1 sứ mệnh chính đó chính là:

Thay vì để rượu “già đi” 1 cách tự nhiên trong nhiều năm. Thì thiết bị sẽ tạo ra 1 môi trường có các phản ứng giống như trong tự nhiên. Nhưng diễn ra nhanh hơn nhờ tác động của sóng âm. Kết quả là thay vì chờ đợi từ 2- 3 năm xuống còn vài tiếng, nhưng vẫn cho kết quả tương đương!

NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CỦA MÁY LÃO HÓA RƯỢU CÔNG SUẤT LỚN

Máy lão hóa rượu công suất lớn được chúng tôi thiết kế dạng bồn inox kín. Bên trong bồn là thanh sóng âm công nghệ cao.

Khi máy vận hành, hệ thống phát sóng siêu âm tạo ra các dao động & lan truyền đều vào rượu. Những dao động này làm hình thành hàng triệu bọt khí siêu nhỏ (vi bọt). Chúng liên tục sinh ra và vỡ tan trong thời gian cực ngắn. Hiện tượng này chính là hoạt động xâm thực vi mô. Kết quả thu được là vừa có nhiệt năng, vừa có động năng đủ để:

• Phá vỡ trạng thái “thô” ban đầu của rượu mới. Tức là các phần tử rượu bị phân tách, phá vỡ và sắp xếp. Sự đồng hóa này giúp rượu trở lên mềm mượt và có hương vị nhất quán, ít bị thay đổi sau 1 thời gian dài;
• Năng lượng từ quá trình xâm thực giúp rượu diễn ra hiện tượng oxy hóa nhẹ, đồng đều và có kiểm soát, khác hoàn toàn với oxy hóa mạnh gây hỏng rượu. Các phản ứng oxy hóa có nhiệm vụ phân hủy độc tố và hình thành hương. Đây là lý do vì sao rượu giảm rõ rệt cảm giác gắt và hăng sốc. Thay vào đó là hương vị dễ chịu, tròn vị và sâu sắc.

CÁC LÝ DO NÊN ĐẦU TƯ MÁY LÃO HÓA RƯỢU CÔNG SUẤT LỚN

1. Ổn định chất lượng: Giảm chênh lệch giữa các mẻ sản xuất. Dễ kiểm soát chất lượng sản phẩm khi sản xuất quy mô lớn. Đặc biệt, Rượu sau đóng chai mang tính ổn định lâu dài, ít biến đổi hương vị theo thời gian;
2. Tối ưu thời gian: Rút ngắn chu kỳ hoàn thiện rượu từ nhiều năm xuống còn vài giờ. Giúp nhà sản xuất rút ngắn thời gian quay vòng vốn mà vẫn đảm bảo chất lượng rượu thành phẩm;
3. Tiết kiệm chi phí: Hạn chế tồn kho, giảm diện tích lưu trữ dài hạn và chi phí thuê nhân sự quản lý;
4. Chủ động sản xuất: Không phụ thuộc điều kiện nhiệt độ, độ ẩm môi trường.
5. Với rượu ngâm dược liệu: sóng siêu âm còn phá vỡ nhanh cấu trúc tế bào của nguyên liệu. Các hoạt chất được giải phóng nhanh và hòa tan triệt để vào rượu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN MÁY LÃO HÓA RƯỢU CÔNG SUẤT LỚN TẠI AGRITECH VIỆT NAM

Quý anh chị đang tìm kiếm giải pháp lão hóa rượu nhanh, ổn định và bền vững?

>>> Máy lão hóa rượu công nghệ sóng âm chính là lựa chọn đáng cân nhắc cho sản xuất lâu dài. Hiện nay, Agritech Việt Nam là đơn vị sản xuất và phân phối trực tiếp. Quý anh chị cần được tư vấn hoặc muốn có trải nghiệm thực tế. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ sớm nhất!

========================================

Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech Việt Nam 

Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội 

Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 /  096. 403.1441

Hotline: 0962. 283. 555

Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668

Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555

Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295 

Email: thietbiagt@gmail.com 

Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN

 

Agritech Việt Nam Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!