0₫

Hãng: Agritech Việt Nam

Tên sản phẩm: Máy ủ bột 16 khay Agritech

Mô tả
Đánh giá (0)

Giới thiệu chung Máy ủ bột 16 khay Agritech

Tủ ủ bột 16 khay có van xả nước tiện lợi nếu bạn ủ bột bằng hơi nước và dễ dàng vệ sinh tủ.

Hệ thống điều khiển điện tự ngắt cho tất cả điện trở khô cũng như điện trở nước. Nhiệt độ luôn duy trì ổn định để quá trính kích nở bột không bị ảnh hưởng.

Ron cửa tủ ủ bột bánh mì 16 khay làm bằng cao su tự nhiên được sản xuất tại Việt Nam.Có tác dụng giúp hơi không thoát ra ngoài, đủ nhiệt độ để kích nở bột. Ngoài ra, tủ được thiết kế 4 bánh xe với chốt an toàn, giúp việc di chuyển tủ dễ dàng hơn.

Nguyên lý hoạt động của tủ ủ bột bánh mì

Với một dây chuyền làm bánh mì, tủ ủ bột 16 khay sẽ giúp thời gian ra lò những chiếc bánh mì giảm đi rất nhiều. Thông thường, bạn phải mất 4 – 8 tiếng đồng hồ nếu bạn để bánh mì nở tự nhiên trong nhiệt độ ngoài trời (tùy thuộc vào nhiệt độ ngoài trời). Nhưng với tủ ủ bột 16 khay bạn chỉ mất thời gian khoảng 45 – 60 phút (tùy thuộc kích cỡ bánh, nguyên liệu,…). Thời gian ra lò bánh mì đã giảm đi từ 3 – 7 tiếng.

Tủ ủ bột 16 khay được làm hoàn toàn bằng inox 304, một trong những loại inox tốt nhất trên thị trường inox hiện nay. Với công năng chống rỉ cao, bền với thời gian. Độ dày của inox là 1.2mm, cửa được làm thêm kính để bạn có thể quan sát thành phẩm bên trong.

Tủ ủ bột bánh mì được thiết kế với 2 chức năng: dùng điện trở khô và điện trở nước.

– Điện trở khô giúp bánh mì nở trực tiếp qua nhiệt độ thường (giống như nhiệt độ ngoài không khí), bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng kích cỡ bánh và nhiệt độ ngoài trời. Bộ phận này được lắp ở 2 bên phần phía dưới tủ.

– Điện trở nước giúp bánh mì nở bằng biện pháp ủ bằng hơi nước. Hệ thống van cấp nước cùng với phao tự động ngắt sẽ giúp bạn đưa nước và điều chỉnh mức nước thích hợp. Sau đó, điện trở nước sẽ làm nóng và tạo hơi nước giúp bánh mì nở. Nhiệt độ có thể điều chỉnh để giúp bánh nở tốt nhất.

Thông số kỹ thuật Máy ủ bột 16 khay Agritech